本报烟台5月28日讯 近日，烟台质监部门对市区部分流动养蜂户进行了检查，发现本来缺少槐花的年份却盛产槐花蜜，蜂蜜掺假现象严重。
据介绍，近日稽查人员对芝罘区凤凰台和竹林寺山一带的养蜂户进行检查，这些外地养蜂户大多来自福建、浙江等地，他们从南向北赶着花期走，一年四季没有固定养蜂场所，被称作“流动养蜂户”，应该说，这种“赶花养蜂”的方式能保证采集到最新鲜的蜂蜜，是百姓比较信赖的一种养蜂模式。然而，调查发现，芝罘区的这5家流动养蜂户，都不同程度地存在掺假现象。据专家介绍，今年春季，烟台风雨天气较多，槐花凋落严重，导致槐花蜜的产量非常少，但这些流动养蜂户居然在市区的这些养蜂地大量出售槐花蜜，后经证实，他们大部分在蜂蜜里掺上糖水，或者掺杂了南方带来的廉价菜籽蜜，而这些菜籽蜜，原本只是蜜蜂的饲料。
据专家介绍，这些从业者的掺假行为之所以得逞，正是利用了人们对流动养蜂模式的盲目信任。检查人员已对故意掺假的养蜂户进行了教育和处罚。
摘自：星辰在线
