我国是世界瞩目的养蜂大国,蜂蜜、蜂王浆等主要蜜蜂产品的总产量与出口量均居世界首位。
随着全球国民经济的高速发展和人民生活质量的不断改善,蜜蜂产品作为大宗的“绿色食品”和“纯天然营养保健品”,在食品保健和医疗领域中的应用日益广泛并发挥着重用作用。
蜂产品是营养最全面的保健食疗佳品,人们把蜂蜜称为:“大众补品”、“老年人的牛奶”;蜂王浆是“天然高级营养滋补剂”;蜂花粉有“浓缩的维生素”、“微型的营养库”、“可吃的化妆品”之美称;蜂胶是“天然广谱抗菌素”、“天然免疫增强剂、“血液的清道夫”、“天然抗氧化剂”、“天然药物成分的浓缩物”;蜂产品是一类组分复杂,含有多种神奇的生理活性物质,它不但有调节人体机能,提高免疫功能,增强体质,振奋精神,增强智力,迅速消除疲劳以及美容,抗衰老等作用,而且能辅疗多种顽疾,从而使人们重新得到健康长寿。
这充分说明蜜蜂产品在“回归大自然”的时代潮流中,正体现出应有的,无可取代的自身价值。
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